Comme 65 % des Français, vous vous rendez au moins une fois par mois au restaurant dans un cadre privé. Si pour l’instant la voiture thermique reste votre principal mode de déplacement, il y a de fortes chances que vous passiez d’ici quelques années à la voiture électrique. Pour votre confort et par souci de praticité, restaurants, supermarchés et cinémas ont tout intérêt à équiper leur parking de bornes de recharge. Vous êtes restaurateur professionnel et souhaitez électrifier votre parking ? On fait le point dans cet article.
Quelle borne de recharge choisir pour équiper le parking d’un restaurant ?
Pour répondre à cette question, demandez-vous d’abord combien de temps vos clients restent sur place.
Admettons que les clients restent environ 2h dans votre établissement. Ce laps de temps étant relativement court, il vaut mieux proposer à vos clients une recharge accélérée. Si vos clients ne restent dans votre établissement qu’une poignée de minutes (pour de la restauration rapide par exemple), il vaut mieux proposer une recharge rapide. L’autonomie qu’ils peuvent récupérer en se branchant sur le parking de votre restaurant doit être suffisamment importante pour créer une vraie valeur ajoutée.
Pour offrir des recharges relativement rapides à vos clients, vous pouvez optez pour deux types de bornes :
- La borne de recharge accélérée (de 7 à 22 kW) : selon la puissance délivrée par votre borne, les automobilistes roulant en électrique peuvent récupérer entre 30 et 150 km d’autonomie ;
- La borne de recharge rapide (22 kW à 350 kW) : vos conducteurs peuvent récupérer jusqu’à 350 km d’autonomie.
Découvrez les bornes de recharge adaptées à votre restaurant !
Quelle borne de recharge accélérée choisir ?
Si on reprend notre exemple avec un temps de présence de vos clients de 2h, la recharge accélérée de type mode 3 semble la plus indiquée. Vous pouvez alors opter pour une borne de recharge de 7 kW, 11 kW et jusqu’à 22 kW (monophasé ou triphasé) en courant alternatif (AC). Votre client retrouvera environ 60 / 70 km par heure de charge.
Vous proposez de la restauration rapide avec un grand flux de clients ? Tournez-vous plutôt vers une borne de recharge rapide de type mode 4. Avec une puissance supérieur à 22 kW en courant continu (DC). Avec une borne 50 kW, 100 kW voire 200 kW, une vingtaine de minutes suffit à récupérer 100 km.
Recharger une voiture électrique : courant alternatif ou continu ?
Dans le tableau ci-dessous, la notation AC renvoie au courant alternatif (alternative current), et la notation DC au courant continu (direct courant). Le courant du réseau est toujours alternatif.
Pour recharger une voiture électrique, il convient de convertir le courant AC en DC. Le convertisseur de la voiture se trouve à l’intérieur du véhicule.
Il est indispensable de convertir l’AC en DC lorsque vous voulez rechargez une voiture électrique. Ce qui fera techniquement la différence entre une recharge en AC et une autre en DC, c’est le lieu de conversion du courant. Soit celle-ci se fait à l’intérieur de la voiture, soit directement à la borne.
Si vous optez pour une borne de recharge rapide, vous aurez un courant DC. La borne contient elle-même un convertisseur. Le courant est donc converti directement par la borne. Ne vous étonnez donc pas si votre borne vous paraît plus grosse et plus chère que les autres : c’est dû à la présence de ce convertisseur.
Faut-il opter pour une borne de recharge ou une prise ?
Pour un restaurant, il est conseillé d’installer en priorité une borne de recharge (appelée aussi parfois Wallbox) plutôt qu’une prise renforcée (solution davantage recommandée pour des particuliers à domicile, pour la recharge d’un petit véhicule électrique ou d’un véhicule hybride rechargeable).
La borne offre plusieurs avantages par rapport à la prise renforcée :
- L’éligibilité de la borne au crédit d’impôt (500 € par borne pilotable ou connectée en 2025) ;
- Une recharge relativement puissante (à minima 2x plus importante que celle d’une prise renforcée de 3,7 kW) ;
- Le pilotage à distance de la recharge des véhicules électriques selon le modèle de borne ;
- Le suivi des consommations selon le modèle de borne ;
- Le verrouillage et le contrôle d’accès.
Il est important que vous définissiez vos besoins au préalable. Cela vous permettra de choisir le modèle de borne le plus adapté à votre votre restaurant.
Qu’est-ce que la borne Totem ?
On l’a vu plus haut, selon le temps que vos clients passent dans votre établissement, vous aurez peut-être besoin d’une borne de recharge rapide. C’est celle qui renvoie au mode 4.
La borne Totem est une borne sur pied. Ses recharges rapides sont notamment dues au fait qu’elle peut délivrer un courant continu. Si c’est ce que vous voulez proposer à vos clients, n’oubliez pas de vous équiper d’un câble CCS ou CHAdeMO.
Notez que certaines de ces bornes existent aussi en version 22 kW, ce qui les place au même niveau qu’une Wallbox de même puissance. L’autonomie gagnée par heure de charge est elle aussi la même que la Wallbox.

Carburer à l'électrique n'a jamais été aussi IZI !
J'installe une borneEquiper son restaurant en bornes de recharge : à quel prix ?
Impossible de vous communiquer un prix fixe. La prestation varie d’un professionnel à l’autre, mais aussi d’un modèle de borne à l’autre. Les bornes Totem rapides sont plus puissantes et par conséquent plus coûteuses.
Seul gros impératif : faire appel à un professionnel qualifié en IRVE (Infrastructure de recharge de véhicules électriques). La facturation comprend généralement la borne et sa pose, l’installation électrique (tableau électrique) et l’installation civile si nécessaire (tranchées, passage de câble, etc.).
Pour minimiser les frais d’installation et le mètre linéaire de câble, équipez en priorité de bornes les places de parking les plus proches de votre compteur et de votre tableau électrique.
Les avantages de l’installation de bornes de recharge pour les restaurants
- L’image de votre société : les consommateurs seraient 87%, selon une étude Forbes sortie en 2017, à entretenir une bonne image d’une société agissant en faveur d’initiatives sociales ou environnementales. Et ils sont un pourcent supplémentaire à déclarer rester fidèles à ces sociétés face à des concurrents qui n’afficheraient pas ces engagements.
- Attirer les talents et les clients avec une valeur ajoutée : la question de la recharge deviendra de plus en plus importante, à mesure que l’utilisation des voitures électriques se démocratisera. Si certains de vos concurrents rechignent à installer des bornes sur leur parking ou s’y mettent après vous, vous vous démarquerez à coup sûr !
- Attirer une clientèle haut de gamme : le profil des personnes achetant des véhicules électriques serait celui de personnes ayant un bon niveau de vie, et s’intéressant à la protection de l’environnement. En mettant des bornes de recharge à leur disposition, vous pouvez les attirer dans votre salle, et espérer les fidéliser.
- Développer votre clientèle et devenez incontournable sur les cartes : votre marque sera mieux référencée dès lors que vous offrirez des bornes de recharge à votre clientèle. En effet, ChargeMap ou Apple Map, pour ne citer que ces deux applications, permettent aux conducteurs non seulement de préparer leurs trajets, mais aussi de trouver des bornes de recharge. Cela pourrait vous attirer de nouveaux clients !
- Améliorer vos revenus : en fonction de la stratégie que vous adopterez, vous pourrez augmenter vos revenus. Vous pouvez par exemple rendre l’accès aux bornes de recharge payant pour tout le monde, ou bien opter pour la formule « payant pour le public et gratuit pour les clients ». Si vous n’êtes pas sûr de votre investissement, n’hésitez pas à faire appel à des spécialistes, ils vous aideront à gérer votre investissement dès la conception de votre solution de recharge.
Bon à savoir : les bornes de recharge peuvent servir à 100% des véhicules électriques. Ceci est notamment dû à l’uniformisation de la prise de type T2S en Europe depuis 2016.
- Collecter les données : les bornes de recharge vous permettront d’accéder à des données très intéressantes : les économies de CO², les coûts énergétiques, l’usage en kWh et l’activité de vos bornes. Que faire de ces données ? Vous pouvez les exploiter dans le cadre de votre politique RSE, de votre communication ou encore dans votre déclaration d’impôts.
Les inconvénients des bornes de recharge pour les restaurants
Les inconvénients concernent les coûts d’entretien annuels.
Comptez environ 250 € HT/an/borne pour une supervision 24h/24 et 7j/7. Vous bénéficierez aussi d’un dépannage avec Hotline, Carte d’identification RFID, paiement direct par CB, un logiciel de supervision et une communication par carte 3G intégrée.
Comptez aussi 250 € HT / an / borne avec un contrat de maintenance avec une visite annuelle.
Notez que ces entretiens ne sont pas obligatoires, mais fortement recommandés pour tous les restaurateurs souhaitant proposer une prestation de qualité à leurs clients.
Quelles aides pour les restaurants pour l’installation de bornes ?
En 2025, les entreprises (hors services automobiles et location de véhicules courte durée) souhaitant équiper leur parking qu’il soit dédié aux salariés, visiteurs ou ouvert à tout public ne peuvent plus bénéficier de la prime Advenir.
BONUS
Nous ne pouvions pas terminer cet article sans vous dire qu’une fois que votre restaurant disposera de ses flambantes bornes de recharge, il sera essentiel pour vous de communiquer à propos de cette offre ! Il semblerait en effet que peu de restaurateurs ou encore d’hôtels, équipés de bornes de recharge pensent à en faire la promotion.
Certaines solutions se montrent actives en matière de visibilité, mais elles sont encore peu nombreuses.
Partagez cette information sur votre site internet, vos réseaux sociaux, votre newsletter si vous en avez créé une et les éventuels sites et annuaires dans lesquels vous seriez référencé.
Adnan
- 05/05/2022
j’ai une voiture électrique et je cherche la liste des restaurants et des hôtels ou des auberges
qui ont déjà des bornes de recharge de VE
Merci de me dire s’il existe une App qui peut m’aider
Gabrielle
Bonjour,
Vous pouvez consulter la carte des bornes de recharge du réseau IZIVIA ici. Cette dernière vous indiquera les bornes de recharge disponibles dans la région souhaitée !
Bonne journée !
Votre conseillère IZI by EDF